През последните няколко години мембраните от графенов оксид се използват главно за обезсоляване на морска вода и отделяне на багрила.Мембраните обаче имат широк спектър от приложения, като например хранително-вкусовата промишленост.
Изследователски екип от Глобалния център за водни иновации към университета Шиншу е проучил приложението на мембрани от графенов оксид в млякото.Този вид мембрана обикновено образува плътен слой мръсотия (въглерод, „Мембрани от графенов оксид за мляко без лактоза“ върху полимерни мембрани. ).
Затворете мембраната от графенов оксид, проникната от лактоза и вода;оставят мазнини, протеини и макромолекули в млякото.
Мембраните от графенов оксид имат предимството да произвеждат порести замърсяващи слоеве, така че тяхната ефективност на филтриране може да се поддържа по-добре от търговските полимерни мембрани.Уникалната химия и слоестата структура на мембраната от графенов оксид позволяват да се подобри проникването на лактоза и вода, като същевременно отблъсква мазнините, протеините и някои минерали.Следователно текстурата, вкусът и хранителната стойност на млякото могат да бъдат по-добре запазени в сравнение с търговските полимерни филми.
Благодарение на уникалната слоеста структура на порестия замърсяващ слой и мембраната от графенов оксид, концентрацията на лактозата и потока на проникване на лактоза е много по-висока от тази на търговските нанофилтрационни мембрани.Чрез използването на поддържаща мембрана с размер на порите от 1 μm като мембрана от графенов оксид се подобрява необратимото замърсяване.Това води до образуването на порест слой замърсяване, който позволява по-висока степен на възстановяване на водния поток след филтриране на млякото.
Подчертавайки своите отлични противообрастващи характеристики и висока селективност към лактозата, тази пионерска работа демонстрира приложението на мембрани от графенов оксид в хранително-вкусовата промишленост, особено в млечната промишленост.Този метод запазва големия потенциал за премахване на захарта от напитките, като същевременно запазва други съставки, като по този начин повишава тяхната хранителна стойност.
Високите противообрастващи свойства на богатите на органични вещества разтвори (като мляко) го правят идеален избор и за други приложения (като пречистване на отпадъчни води и медицински приложения).Групата планира да продължи да изследва приложението на филма от графенов оксид.
Тази работа се основава на предишни резултати от изследването на групата, а именно създаването на мембрани от графенов оксид с пръскане („Ефективно отхвърляне на NaCl и багрила на хибридни слоести мембрани от графенов оксид/графен“) за обезсоляване на морска вода в естествената нанотехнология.Мембраната показва повишена химическа стабилност чрез добавяне на няколко слоя графен, като същевременно показва стабилна ефективност на филтриране след пет дни работа.В допълнение, методът за отлагане чрез спрей е много обещаващ по отношение на мащабируемостта.
Подчертавайки своите отлични противообрастващи характеристики и висока селективност към лактозата, тази пионерска работа демонстрира приложението на мембрани от графенов оксид в хранително-вкусовата промишленост, особено в млечната промишленост.Този метод запазва големия потенциал за премахване на захарта от напитките, като същевременно запазва други съставки, като по този начин повишава тяхната хранителна стойност.
Високите противообрастващи свойства на богатите на органични вещества разтвори (като мляко) го правят идеален избор и за други приложения (като пречистване на отпадъчни води и медицински приложения).Групата планира да продължи да изследва приложението на филма от графенов оксид.
Тази работа се основава на предишни резултати от изследването на групата, а именно създаването на мембрани от графенов оксид с пръскане („Ефективно отхвърляне на NaCl и багрила на хибридни слоести мембрани от графенов оксид/графен“) за обезсоляване на морска вода в естествената нанотехнология.Мембраната показва повишена химическа стабилност чрез добавяне на няколко слоя графен, като същевременно показва стабилна ефективност на филтриране след пет дни работа.В допълнение, методът за отлагане чрез спрей е много обещаващ по отношение на мащабируемостта.
Време на публикуване: 20 юли 2021 г